Produtos únicos e pratos saborosos compõem a rica gastronomia portuguesa. Somos um povo exigente no que toca à gastronomia, pois independentemente da região, fomos habituados a apreciar o melhor dos alimentos. Para assinalar este Dia da Gastronomia Portuguesa, que se assinala hoje, o Prémio Cinco Estrelas Regiões relembra os vencedores deste ano, para que possa selecionar os que pretende provar nestas férias.
É expectável que este ano as férias sejam novamente “fora, cá dentro”, condição ideal para experimentar a riqueza gastronómica nacional. Escolha o prato, doce ou produto e rume até à região indicada, ou escolha primeiro o destino e verifique depois o que pode provar lá!
Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respetivos Distritos:
Cozido das Furnas – Açores
Leitão à Bairrada – Aveiro
Migas de Espargos – Beja
Bacalhau à Braga – Braga
Posta Mirandesa – Bragança
Cabrito Estonado – Castelo Branco
Cataplana Algarvia – Faro
Caldeirada de Peixe – Leiria
Espetada e Pau de Louro – Madeira
Sopa da Pedra – Santarém
Choco Frito – Setúbal
Sarrabulho – Viana do Castelo
Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respetivos Distritos:
Ovos Moles – Aveiro
Sericaia – Beja
Pudim Abade de Priscos – Braga
Pastel de Tentúgal – Coimbra
Sardinhas Doces – Guarda
Bolo de Mel – Madeira
Palha de Abrantes – Santarém
Tortas de Azeitão – Setúbal
Cristas de Galo – Vila Real
Viriato – Viseu
Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais Portugueses e respetivos Distritos:
Queijo da Ilha – Açores
Queijo de Serpa – Beja
Alheira de Mirandela – Bragança
Cereja do Fundão – Castelo Branco
Laranja do Algarve – Faro
Queijo da Serra da Estrela – Guarda
Banana da Madeira – Madeira
Queijo de Nisa – Portalegre
Vinho do Porto – Porto
Moscatel – Setúbal
Sobre os Prémios Cinco Estrelas
Sistema de avaliação que mede o grau de satisfação que os produtos, serviços ou marcas conferem aos seus utilizadores, tendo como critérios de avaliação as cinco principais variáveis que influenciam os consumidores nas suas
decisões de compra/consumo. Utiliza a metodologia mais completa e rigorosa do mercado, aplicando diferentes técnicas de recolha de informação, de acordo com os diferentes produtos e serviços e com o perfil do seu público-
alvo.
O Prémio Cinco Estrelas Regiões aplica-se a produtos e serviços de presença regional, pretendendo enaltecer o impacto que as empresas revelam na promoção do nosso país a nível económico e social, para além da riqueza
patrimonial que caracteriza e valoriza o nosso país numa vertente igualmente turística, região a região.
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