A Assciação AssoBio dedicou a última semana à descoberta dos cogumelos das florestas e de outros habitats naturais e semi-naturais do concelho de Esposende.
As atividades culminaram dia 26 de novembro, com um percurso micológico na mata de pinheiro e folhosas entre Fão e Apúlia, seguido do habitual banquete micológico [(entradas) cheesecakes salgados de cantarelos, (prato principal) feijoada à base de boletos e macrolepiotas e (sobremesas) bolo de cantarelos e bolo de lepistas, entre outras iguarias] e reconfortados pelo calor da lareira
Entretanto, vão orientar uma saída de campo interpretativa para alunos do curso de gestão ambiental de uma escola local.
Cumprida, assim, mais uma (a 15ª edição) das jornadas micológicas da associação AssoBio cujo objetivo principal, é valorizar a diversidade dos nossos recursos fúngicos e sensibilizar para a sua importância na manutenção do equilíbrio ecológico.
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